Frutta tutto l’anno. E’ possibile?

Avete mai avuto così tante nespole da sognare di morire schiacciati da una valanga di frutta? Io sì. Ed è stato quasi piacevole.Come già detto in un articolo precedente, il nostro obiettivo per il 2020 è stato quello di autoprodurre il più possibile il nostro cibo. Ed in effetti è stato un successone. Da circa […]

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2020: il nostro primo anno di Autoproduzione!

autoproduzione alimentare

Manca solo un giorno alla chiusura del 2020. Un anno che certamente si è fatto notare, in senso negativo. Per noi però, il 2020 è stato il primo anno di Autoproduzione!L’anno scorso infatti, cominciando il nostro periodo di transizione in maniera seria, ci eravamo prefissati di autoprodurre quanto più cibo possibile, sfruttando ciò che avevamo […]

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Hermetia illucens: un aiutante per il compost!

hermetia illucens compost

I ditteri (mosche e zanzare) sono uno degli ordini di insetti che per esperienze dirette e per nozione culturali, non riusciamo proprio a tollerare. Si nutrono a spese del nostro sangue, sono fastidiosi, ci ronzano attorno, creano danno a uomini e animali, formano sciami. Eppure, tra i ditteri c’è una notevole eccezione che vale la […]

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Le 8 virtù del Nespolo del Giappone

nespole

I peri danno le pere. I meli danno le mele. I Nespoli del Giappone danno le nespole. Quante ne avrò trafugate da bambino negli estesi nespoleti del mio paese natale: Trabia (PA). Qui, le nespole un tempo erano il cavallo di battaglia dell’economia locale. Nella moderna visione “produttiva” di quello che ci circonda, tendiamo però […]

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100 Piante autoctone fantastiche e dove trovarle!

piante autoctone permacultura

Per la prima volta su Saturi di Natura appare un articolo scritto a doppia mano. “100 piante fantastiche e dove trovarle” nasce infatti da una chiacchierata, durante un lungo viaggio da Palermo a Ramacca (CT) assieme al collega ed amico Salvatore Cambria, una stella della tassonomia floristica. Salvo è davvero uno dei migliori tassonomi che […]

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Frutti autunnali: l’importanza del surplus

Di fianco al mio cancello troneggia imperioso un bellissimo Cachi (Diospyros kaki), che in questa stagione è un bel colpo d’occhio rosso, sia per le foglie autunnali sia perché prodigo di frutti. Riesce a produrne così tanti che non riusciamo a consumarli, nonostante un cospicuo numero vengano regalati ad amici e vicini (….e spesso rubati […]

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